لمتَبعي الرجيم .. هذه هي السعرات الحرارية لأنواع الخبز المختلفة



لمتَبعي الرجيم هذه هي السعرات الحرارية لأنواع الخبز المختلفة

وكالات
الخبز
يُعد الخبز من أهمّ مكوّنات المائدّة العربيّة، و يَتمُّ الاعتماد عليه بشكل أساسيّ في وجباتنا الغذائيّة، و في الجدول التالي مجموعة من أنواع الخبز المختلفة و كميّة السعرات الحرارية في الخبز و جميع أنواعه :
الصنف
الكمية
السعرات الحرارية
رغيف خبز ابيض صغير(قطره 18 سم )
80 غم
208
رغيف خبز ابيض كبير(قطره 35 سم )
200 غم
520
رغيف خبز اسمر صغير(قطره 18 سم )
100 غم
260
خبز شراك (قطره 52 سم)
200 غم
520
خبر حمام (طوله 18 سم)
60 غم
156
خبز حمام بسمسم ( طوله 18 سم)
100 غم
260
توست أبيض
30 غم
78
توست اسمر
30 غم
78
خبز هامبرغر
100 غم
260
إنك إذا ما قارنت الكمية بالغرام و عدد السعرات الحرارية لكل نوع من أنواع الخبز، ستجدها متساوية برغم اختلاف أنواعها و طرق تحضيرها، و هذا ينفي الاعتقاد السائد بين الناس بأن بعض الأنواع تحتوي على كمية أقل من غيرها من السعرات الحرارية.
و أن المعادلة الحسابية التي تعطينا كمية السعرات الحرارية في الخبز موحودة بغض النظر عن النوع و هي:
السعرات الحرارية = وزن الخبز(بالغرام) × 2.6 .
لماذا الخبز الأسمر؟
عندما يوصي خبراء التغذية بالخبز الأسمر، فليس القصد أن عدد السعرات الحرارية فيه أقل من عددها في الخبز الأبيض، و كذلك النشويات التي تتساوى أيضا في النوعين، و لكن الخبز الأسمر و الناتج عن طحن حبة القمح الكاملة دون قشرها على عكس الخبز الأبيض المكون من طحن حبة القمح بعد القشر، يتميز باحتوائه على الألياف التي تكون منزوعة من الخبز الأبيض، و من المعروف أن الألياف من المواد التي تساعد على سهولة الهضم و التخلص من الإمساك الذي عادة ما يقترن بالرجيم، و كذلك يعد الخبز الأسمر أغنى بالمعادن و الفيتامينات لكون حبة القمح فيه متكاملة بجميع عناصرها (غير مقشورة).
لماذا خبز التوست؟
إن ارتباط خبز التوست بأنظمة خفض الوزن لا علاقة له بعدد السعرات الحراية أو بكمية النشويات، و إنما يعود ذلك لأن خبز التوست أخف و أقل وزنا من الخبز العادي، مما يعطيك شعورا بأنك قد تناولت الخبز و في نفس الوقت تكون الكمية قليلة نظرا لوزنه القليل، أما الفرق بين التوست الأبيض و الأسمر هو تماما كالفرق بين الخبز الأسمر و الأبيض العادي و هو كمية الألياف و الفيتامينات والمعادن.
فيديو عن السعرات الحرارية في الخبز
ننصحكم بمشاهدة الفيديو التالي الذي تتحدث فيه الدكتورة أمل حداد عن السعرات الحرارية في الخبز:

الرابط المخصتر للمقال:

تابعنا على تويتر والفيسبوك واليوتيوب ليصلك كل ما هو جديد

صفحتنا على الفيسبوك |صفحتنا على تويتر
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية  وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكامله. 
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock